Sobre la ciudad
Parma es la segunda ciudad mas poblada de Emilia-Romana, con mas de 200.000 habitantes, y una de las grandes referencias culturales, gastronomicas y deportivas del norte de Italia. Fundada por los romanos en el ano 183 a.C. sobre la Via Emilia, alberga dos Indicaciones Geograficas Protegidas mundialmente reconocidas —el Prosciutto di Parma y el Parmigiano Reggiano— y es sede de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). En 2020 fue Capital Italiana de la Cultura.
Participación ACES
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