Sulla città
Parma e la seconda citta piu popolosa dell'Emilia-Romagna, con oltre 200.000 abitanti, e uno dei piu importanti riferimenti culturali, gastronomici e sportivi del Nord Italia. Fondata dai Romani nel 183 a.C. lungo la Via Emilia, ospita due Indicazioni Geografiche Protette riconosciute in tutto il mondo — il Prosciutto di Parma e il Parmigiano Reggiano — ed e sede dell'Autorita Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA).
Partecipazione ACES
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